CIPOLLA SOTT’OLIO
Dal sapore dolce e delicato.
Si presta a diventare un ottimo contorno e a dare un tocco speciale a tantissimi piatti.
Ingredienti: Cipolla, sale, aceto di vino bianco, olio extra vergine di oliva e pepe.
I nostri prodotti sono realizzati senza l'aggiunta di alcun conservante.
Formato 314cc.
VALORI NUTRIZIONALI / TIPICAL VALUES FOR PER 100 g. |
|
Valore Energetico |
95 kcal/395 kj |
Grassi |
5.1 g |
Carboidrati |
9.2 g |
Fibre |
1.5 g |
Proteine |
2.1 g |
Sale |
0.9 g |
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Ricavato da una pezzatura situata tra la testa e il sotto filetto, depositato in salamoia per 48h e poi condito con pepe macinato, paprika dolce o peperoncino piccante. Avvolto in panetti, poi in rete. Stagionatura 8 mesi.
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Prodotto senza conservanti, senza glutine e senza derivati latte.
Ricavata dalla lomba, la parte più nobile del suino, depositata in salamoia per 48h, condita con pepe macinato, peperoncino piccante. Avvolto in panetti, poi in rete.
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Soppressata Stagionata 300/350 GR
Prodotto senza conservanti, senza glutine e senza derivati latte.
Ricavata dalla parte più magra del suino come prosciutto e filetto, la parte grassa è inserita successivamente e tagliata a tocchetti manualmente.