ZAFFERANO MONTANESE
ORO ROSSO DEL CILENTO
Lo Zafferano Montanese viene coltivato attraverso metodi di agricoltura biologica e tradizionale , a Montano Antilia (766 m s.l.m.), nel cuore del Parco Nazionale Del Cilento, in località Piano Bombace, dove ha trovato l’habitat ideale. Dai risultati annuali delle analisi effettuate sullo zafferano Montanese, presso l’Universita Federico II di Napoli , si evince la qualità del prodotto, che rientra ampiamente nella prima categoria secondo ISO 36322:2011 , ponendosi in competizione con i migliori zafferani al mondo
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FAGIOLO DI CONTRONE. Il fagiolo di Controne viene coltivato nell’omonimo comune, nelle tenute site in località Pastinella e Frascineta
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CONFETTURA DI MELANZANEIngredienti: melanzane, zucchero, limone.
Sapore intenso e particolare, gustosissima e delicata.Perfetta con alcuni formaggi stagionati, carni bollite e dolci.Confezione 140 gr.
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PANCETTA ARROTOLATA PICCANTE
Prodotto senza conservanti, senza glutine e senza derivati latte.
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Rossanio Barbera D.O.P. Castel San Lorenzo
Il vino dal colore rosso rubino, odore intenso caratteristico, sapore asciutto di gusto pieno. Si abbina ottimamente con pasta al ragù di carne, brasati, e formaggi stagionati.
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FAVE SOTT'OLIO biologiche
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Sapore caratteristico.
Profumate ed aromatiche. Piacevoli da mangiare come aperitivo, antipasto o insieme a formaggi stagionati.
I nostri prodotti sono realizzati senza l'aggiunta di alcun conservante.
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CIPOLLA SOTT’OLIO EVO Dal sapore dolce e delicato.Si presta a diventare un ottimo contorno e a dare un tocco speciale a tantissimi piatti.
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Guanciale piccante
Prodotto senza conservanti, senza glutine e senza derivati latte.
Ricavato dalla gola del suino con cotica. Depositata in salamoia 48h e poi condita con pepe macinato, peperoncino piccante.Stagionata di 90 giorni.