Pino di Stio I.G.P.  Paestum rosso...
Pino di Stio I.G.P.  Paestum rosso...
Pino di Stio I.G.P.  Paestum rosso...

Pino di Stio I.G.P. Paestum rosso BIO 2013

SSCASA07
Non disponibile
35,08 €

Pino di Stio

igp paestum rosso BIO 2013

Pino di Stio

igp paestum rosso BIO 2013

 

 

A Stio Cilento, tra i boschi e le montagne del Parco Nazionale del Cilento, in una zona dove crescono i caratteristici pini rossi, c’è un piccolo vigneto. Un fazzoletto di terra che dona pregiate uve dalle quali ricaviamo un vino rosso elegante, profumato, setoso e soprattutto unico.

 

formati: 750 ml

tipo di vino: rosso
uve: rosse internazionali 100%
zona di produzione: stio, cilento (parco nazionale del cilento)
altitudine: 550 mt s.l.m.
esposizione: sud-sud ovest
tipo di terreno: argilloso-calcareo
sistema di allevamento: spalliera con potatura guyot
potatura e legatura: con salici
defogliatura,diradamento e vendemmia: manuale
età media delle piante: 8 anni
resa uva e per ceppo: 500 gr
vinificazione: classica in rosso con ripetuti rimontaggi e follature a temperatura controllata
affinamento: in barriques usate di 2°- 3° passaggio per 12 mesi e successivi 18 mesi in bottiglia
alcol: 13% vol.
bottiglie prodotte: 800 bottiglie da 75 cl

Codice prodotto food of cilento: SSCASA07

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