Aglianico Paestum  I.G.T. 2017
Aglianico Paestum  I.G.T. 2017
Aglianico Paestum  I.G.T. 2017
Aglianico Paestum  I.G.T. 2017
Aglianico Paestum  I.G.T. 2017
Aglianico Paestum  I.G.T. 2017

Aglianico Paestum I.G.T. 2017

TBPBSA01
4,51 €

  AGLIANICO PAESTUM  2017

  AGLIANICO PAESTUM 2017

Zona di produzione:  Vigneto sito in località Serranuda, S.Giovanni a Piro  (SA)

Esposizione ed altimetria:  terreni collinari a 200 mt/slm esposti a sud est

Tipologia del Terreno:  argilloso - calcareo

Vitigno   -   Aglianico 100%

Sistema di allevamento   -   Gouyot

Resa:   -   70 q./ha    Annata 2017     

Vinificazione:   - Le uve selezionate e raccolte in cassetta a completa maturazione nella prima decade di Ottobre e immediatamente diraspigiate. Fermentazione di 12 giorni con macerazione a temperatura controllata, per l’estrazione ottimizzata dei polifenoli. La  maturazione con fermentazione malo lattica avviene in acciaio per 6 mesi.

Caratteristiche Organolettiche:   colore rosso rubino

Profumi:  al naso si distinguono sentori di frutta rossa, (ciliegie e amarene) e floreali.

Palato:   -morbido, sapido e fresco.

Gastronomici: vino da abbinare ai primi piatti, arrosti di agnello e carni bianche. Pensato per essere servito fresco (12°C)

Contenuto Alcolico   - 13% vol.

Acidità totale:  5.90/l

3 Articoli

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Product added to wishlist

Questo sito utilizza i cookies per garantire una migliore esperienza di navigazione.