Riepilogo Carrello
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
Il meglio dell'enogastronomia italiana?
Food of Cilento, prodotti tipici della tradizione mediterranea.
Food of Cilento nasce dall’ amore per la nostra terra, dai prodotti che essa rigogliosamente ci dona e dagli insegnamenti che i nostri nonni ci hanno tramandato per fare in modo che questi possano arricchire le nostre tavole in futuro come lo hanno fatto nel passato, portando non solo gusto e genuinità, ma anche benessere, conoscenza, cura e rispetto per se stessi e per il territorio. I prodotti proposti sono frutto di una lunga e accurata selezione tra le aziende presenti sul territorio e su come esse si ‘’prendono cura’’ della lavorazione e trasformazione dei prodotti, associando le antiche tradizioni conservatorie e artigianali alle ultime tecnologie nel rispetto dell’igiene e della tracciabilità, lasciando inalterati sapori e profumi delle eccellenze enogastronomiche per cui tanto siamo famosi a livello mondiale.
La dieta mediterranea
Nel 2010 l’UNESCO ha riconosciuto la dieta mediterranea Patrimonio dell’Umanità, il modello alimentare adottato dai paesi del Mediterraneo è un esempio apprezzato dall’intera umanità nonché fonte di studio per la genuinità dei prodotti che la compongono e la longevità dei popoli che seguono questo stile di vita consolidato nei secoli e rimasto invariato fino ad oggi. Grazie al consumo abbondante di verdure, legumi, frutta, pane e pasta, la Dieta Mediterranea assicura un basso contenuto di acidi grassi saturi, la giusta assunzione di carboidrati e fibre e un alto contenuto di acidi grassi monoinsaturi, derivati principalmente dall’olio d’oliva. Gli ingredienti naturali e di stagione, gli alimenti freschi e i processi di trasformazione ridotti al minimo sono alla base degli eccellenti prodotti Cilentani da noi selezionati e proposti, una scelta che contribuisce anche a rifornire l’organismo di antiossidanti, riducendo gli sprechi e i danni ambientali dovuti alle coltivazioni intensive.
L'olio d'oliva protagonista indiscusso
Il protagonista principale della dieta mediterranea è l’olio d’oliva le cui svariate fragranze vanno ad arricchire e rendere superlativo anche il piatto più semplice. Le varianti da noi selezionate renderanno le vostre portate ancora più gustose e salutari.
Sulla tua tavola solo eccellenze accuratamente selezionate
Il nostro intento è mantenere inalterate le tradizioni attribuendogli il giusto valore per offrirvi la possibilità di sentirle vive ogni volta che gusterete i nostri prodotti. Questo è il motivo per cui promuoviamo aziende che trasformano le materie prime con tecniche artigianali, spesso derivanti da antiche tradizioni contadine, e il cui solo fine è mantenere inalterati gusto, qualità e genuinità.
