List of products by brand Azienda Agricola Sud

L’azienda Agricola Sud nasce dalla voglia di far risplendere un piccolo paese, Senise, situato a sud della Basilicata e ai piedi del Parco Nazionale del Pollino; posizione geografica unica per la produzione del vero e originale Peperone di Senise. L’azienda si avvale di una cooperativa di giovani, accomunati dai valori e dalle usanze della propria terra, guidati dal quest’ultima tramite rapporto diretto con  coltivatori  esperti custodi della tecnica di piantagione tradizionale. L’azienda Agricola SUD, nata da pochi anni, ha tra i vari obiettivi quello di incoraggiare i giovani a conoscere, apprezzare e ritornare alle origini del proprio paese.

AZIENDA AGRICOLA SUD
Tradizione, qualità e passione.

L’azienda Agricola Sud nasce dalla voglia di far risplendere un piccolo paese, Senise, situato a sud della Basilicata e ai piedi del Parco Nazionale del Pollino; posizione geografica unica per la produzione del vero e originale Peperone di Senise. L’azienda si avvale di una cooperativa di giovani, accomunati dai valori e dalle usanze della propria terra, guidati dal quest’ultima tramite rapporto diretto con  coltivatori  esperti custodi della tecnica di piantagione tradizionale. L’azienda Agricola SUD, nata da pochi anni, ha tra i vari obiettivi quello di incoraggiare i giovani a conoscere, apprezzare e ritornare alle origini del proprio paese.

Il processo produttivo.

L’azienda agricola SUD unisce tradizione e qualità, selezionando la migliore materia prima  curando ogni fase del processo produttivo, proteggendo così l’inebriante e naturale gusto del prodotto.  Il processo produttivo viene operato unicamente a mano, partendo dalle fasi di coltivazione e raccolta, e finendo con l’essiccazione e insertaggio, utilizzando le risorse del luogo per assicurare un controllo più intenso e maggiore qualità, soprattutto purezza del prodotto.

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Peperone crusco

Azienda Agricola Sud
ASSEPZ01
6,55 €
PEPERONE CRUSCO Abbinato a formaggi freschi e stagionati, verdure,  zuppe, legumi, insalate, salumi, primi e secondi piatti.  
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