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Farina di Grano Saragolla 100% Cilentano
Semola rimacinata
Il nostro grano duro utilizzato per la Farina di Saragolla è grano antico.
Il grano è coltivato nel Parco Nazionale del Cilento, in provincia di Salerno. Le caratteristiche che lo rendono così buono sono diverse:
è un grano antico, il seme è stato recuperato e si tramanda da padre in figlio da...